CÔTE DU RHÔNE - LES VINS DE VIENNE - CORNAS - LES BARCILLANTS - 2021
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Couleur: Robe pourpre intense, presque noire, typique des vins de Cornas.
Nez: Profond et complexe, offrant des arômes de cassis, de prune, de poivre noir, et des nuances de viande fumée et d'olive noire.
Bouche: Puissante et concentrée, avec des saveurs riches de fruits noirs et d'épices, des tannins robustes mais bien intégrés, et une longue finale qui révèle une belle minéralité.
Recommandations: Parfait avec des plats intenses et savoureux comme un gigot d'agneau rôti, du bœuf braisé, ou des fromages forts. Ce vin gagnera à être dégusté après quelques années de cave, ou bien aéré avant le service.
